„The OA“ Special Edition 6 Jahre 56,2% Hazelnut Liqueur Cask 2025 Experience Spirits

Daseinsberechtigung

Haselnusslikörfässer werden in der Whiskyindustrie kaum genutzt und sind in Schottland nicht erlaubt.

Ziel der Reifung

Verstärkung der nussigen Aromen des Basiswhiskys.

Eckdaten

• Doppelfinish: 2 Jahre Old Madeira Barrique, anschließend Haselnusslikörfass
• Basiswhisky: Heavily Peated „The OA“ McNeill’s Premium Line Madeira Cask. LINK

Verkostung

Nase: Verführerisches Schokoladensoufflé und Snickers-Erdnussriegel. Tiefe, ungewohnte Schokoladigkeit, in der man sich verlieren kann. Feine Nussaromen von Haselnuss, Pekannuss und Macadamia, sowie ein Mix aus italienischen Kräuter schwingen mit. Nach mehreren Minuten Luft kommen weihnachtliche Räucherkerzen dazu – fantastisch!
Gaumen: Torffeuer mit Zartbitterschokolade und Nuss. Schokobrownies verbrennen im Backofen und kriegen eine Röstaromenschicht. Wird mit der Zeit süßer, mit Vanille und Honig, dazu Kräuter in geschmolzener Butter geschwenkt.
Abgang: Langer, süßer Torfabgang mit Milchschokolade, ein feines Zusammenspiel. Nuancen von Nuss wabern dazwischen. Spät taucht im Abgang tatsächlich auch die Räucherkerze auf, Hallelujah! Ein gelungene Symbiose beider Veredelungsfässer: Madeira und Haselnusslikör.

Nach jahrelanger Erfahrung als Produkt- und Fassmanager von Celtic Events und McNeill’s Choice zieht Stefan Kühne kreative Konsequenzen aus der Beschaffenheit des Whiskygeschäfts und geht mit der eigenen Marke „Experience Spirits“ – kurz: EXP – an den Markt, um alteingesessene Grenzen zwischen Whisky, Rum & anderen Spirituosen aufzusprengen, und bessere Produkte für einen breiteren Kundenkreis zu erschaffen. Die Core Range von Experience Spirits umfasst 100% fassgereifte Spirituosen, die in ihrer natürlichen Beschaffenheit in untypischen Holzfässern verheiratet und abgefüllt werden, und mit einem Mindestalter von 10 Jahren sowie attraktivem PLV punkten. Darüber hinaus wird das Sortiment von EXP ergänzt durch Single Malt Whiskys von gezielt ausgewählten Brennereien, die sich einer hoher Nachfrage erfreuen aber gleichzeitig kaum oder gar nicht auf dem Markt vorhanden sind. Weitere Experimente auf Whiskybasis, beispielsweise fassstarker Whisky-Likör, sind in Arbeit, ebenso wie Nachreifungen von Rum und Co. Das Motto von EXP lautet „Spirituosen mit Daseinsberechtigung“ – Eine klare Ansage gegenüber Prestige- und Massenware.

„The OA“ Special Edition 6 Jahre Hazelnut Liqueur Cask 2025 Experience Spirits