Peated #2 8 Jahre 48,3% Haselnusslikör Cask 2026 Experience Spirits

WhatsApp Gruppenabfüllung #1

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Daseinsberechtigung

Haselnusslikörfässer werden in der Whiskyindustrie kaum genutzt und sind in Schottland nicht erlaubt.

Eckdaten

• Nachreifung im lange vorbelegten Haselnusslikörfass
• Basiswhisky: Mulliger Inselwhisky mit dreckigem Torfrauch
• Vatting von verschiedenen Single Malts der Brennerei im Alter von 8 – 18 Jahren

Verkostung

Nase: Sehr ölig im Glas! Stellt euch eine dreckige Lagerhalle vor, auf der eine Schicht Karamellsoße schwimmt, welche widerum komplett mit Haselnüssen bedeckt ist. Lötkolbenrauch und kindliche Zündelei sind Aromen, die durch die dicke Geschmackswolke durchblitzen. Sehr direkte Nase, aber auch sehr geil.
Gaumen: Nussig, ölig, sehr süffig und gefährlich gut trinkbar. Trockenfrüchte, Süße von Datteln und Karamelll, Rosinen. Zum Schlucken hin rauchig und dreckig.
Abgang: Lötkolben, Streichhölzer und Räucherkerzen – solch prägnante Raucharomen setzen sich auf die süße, nussige Geschmackswelt. Sie sind wie eine Anomalie oder ein Störfaktor, die in Kombination mit den uns gewohnten Geschmäckern etwas Neues erschaffen, das extrem süchtig macht. Diese Flasche wird in Gesellschaft nicht lange leben!

Nach jahrelanger Erfahrung als Produkt- und Fassmanager von Celtic Events und McNeill’s Choice zieht Stefan Kühne kreative Konsequenzen aus der Beschaffenheit des Whiskygeschäfts und geht mit der eigenen Marke „Experience Spirits“ – kurz: EXP – an den Markt, um alteingesessene Grenzen zwischen Whisky, Rum & anderen Spirituosen aufzusprengen, und bessere Produkte für einen breiteren Kundenkreis zu erschaffen. Die Core Range von Experience Spirits umfasst 100% fassgereifte Spirituosen, die in ihrer natürlichen Beschaffenheit in untypischen Holzfässern verheiratet und abgefüllt werden, und mit einem Mindestalter von 10 Jahren sowie attraktivem PLV punkten. Darüber hinaus wird das Sortiment von EXP ergänzt durch Single Malt Whiskys von gezielt ausgewählten Brennereien, die sich einer hoher Nachfrage erfreuen aber gleichzeitig kaum oder gar nicht auf dem Markt vorhanden sind. Weitere Experimente auf Whiskybasis, beispielsweise fassstarker Whisky-Likör, sind in Arbeit, ebenso wie Nachreifungen von Rum und Co. Das Motto von EXP lautet „Spirituosen mit Daseinsberechtigung“ – Eine klare Ansage gegenüber Prestige- und Massenware.

Peated #2 8 Jahre 48,3% Haselnusslikör Cask Experience Spirits 2026